前回1月末のブログ更新から半年近く経ちましたが、2024/7/7に神奈川県は横須賀で店舗をオープンしました！当面の間は日曜日のみ10:00～18:00の営業になります。 店舗オープンにあたっていろいろとご協力等いただいた方々におかれましてはこの場をお借りして…
2023年中には実店舗でのコーヒー豆販売を始めたいと思い2023年の年始から物件探しをしていましたが、現時点でも開店はできていません。では、2023年初めから今までどういうことをやっていたかというのを書いてみようと思います。 最初の物件探し 物件探しは2…
あけましておめでとうございます！なんと１年ぶりのブログ更新。今年はブログ、SNSでの発信を増やしていきたいと思いつつ、まずは昨年の振り返りを書いてみようと思います。 全体的には、本業のサラリーマンな仕事が忙しく、さらにコロナが落ち着きほぼ出社…
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします！ 何をやるにも振り返りは大事ということで、かなり久しぶりのブログ更新ですが、整理を兼ねて2022年を振り返るブログ記事作成をしてみました。それにしても、ちょうど1年前の記事を見返し…
フジローヤルのコーヒー焙煎機DISCOVERYを購入してから1年半近く、来る日も来る日も焙煎に勤しみ、焙煎の検証に費やした数は気付いたら500回オーバー。いくつかのセミナーを受けたりネットや書籍の情報を参考に色々試してきましたがそれでも全然出口が見えず…
