
・7/6の営業
おかげさまで1周年!いつもありがとうございます!!
この1年間、毎週日曜日のみの営業にも関わらず、たくさんの皆さまにご来店いただけ、「あのコーヒーおいしかった」といったうれしいお言葉をいただいたり、色々な方々に出会えたくさんの元気をもらったりと、本当にありがとうございました!
本当に心の底からお店を始めてよかったです!!
この日の営業でも多くのお客様に1周年おめでとうとお声がけいただき、中にはお祝いのお品物をいただいたりと、ありがとうございます!
これから皆さまの期待を裏切らないよう、「あそこのコーヒーまた飲みたい」と思っていただけるよう、こだわりのコーヒーをよりおいしく提供できるように努めてまいります。
これからも、Plus Coffee Roasterをよろしくお願いいたします!!
・7/13の営業
実はこの日、歯がかなり痛い中での営業でした。1週間前の日曜夜から痛み出し、一度痛みは引いたものの、また水曜日くらいから痛い状況でした。痛みに耐えられずに金曜日歯医者に行けましたが原因がよく分からず薬を貰うのみ。また翌土曜日に歯医者に行きましたがそこでも原因分からずにレントゲンを撮って翌週見てみましょうと。。日曜夜も過去最高くらいの痛みがありましたが、翌月曜日に会社近くの別の歯医者に駆け込み、レントゲンを撮る前の口の中を見てもらってすぐに大きな虫歯ですね、と。神経を抜くことになりましたが、治療後痛みが一気に取れました。ありがとうございました!(いつもの歯医者はどこを見てたんだか、、)なんとか、金曜日の焙煎+ハンドソーティング(7時間くらい)、土曜日の営業準備に日曜日の営業と、歯が痛いとなかなか集中できないところはありましたが、逆に集中すると痛みも忘れるほどで、なんとか乗り切れて良かったです。スッキリ!!
・7/20の営業
7月に入ってから暑い日が続いていますが、その影響からかお客様の来店時間に偏りが出てきています。ご来店が多いのは午前中と16:00以降で、結構集中してのご来店になることが多く、ドリップコーヒー(ホット以外にアイスも)をご注文いただく場合はお待ちいただくことになり心苦しいです。お待ちいただく時間を軽減するよい策があるといいのですが、、色々な種類のコーヒーをご注文いただくと2杯ずつしか現状淹れられず、この状況が続くようならハリオのスイッチやクレバードリッパーの利用も考えないとと思っています(以前購入して放置していましたが、夏休みの宿題にしようかな)。
・7/27の営業
この日も午前中と16:00前から混み合いましたが、その間はかなりお客様も少ない状況。そのおかげ?でお昼過ぎにお店の近くを通った春日神社のお祭りのお神輿や山車の賑わいを眺め、小泉さん宅敷地内にお神輿が入って行くところにも参加できたり、そして周りの多くの方々とお話したり、色々と教えていただいたりと楽しいひと時を過ごすことができました!来週からは8月になりますが、暑さは徐々に解消してくれるといいな、お客様のご来店時間の偏りも解消されるといいなと思っています。