これまでブログは2020/7から過去の取り組みを遡る形で思い出しながら書いてきましたが、ついに現時点まで追いつきました！現在の状況はというと、前回のブログで書いたように焙煎スキルアップのための絶賛練習中な状況です。
ブログ的には一区切りということもあり、今後オープンしたいと考えている自家焙煎コーヒー豆販売店の店名を決めていましたのでそのご紹介をしようかと思います。
お店の名前は、「Plus Coffee」です！
自家焙煎で提供するスペシャルティコーヒーや
当店とのふれあい•出会いによって
コーヒーの美味しさや日々の生活での楽しさなど
心地の良い「プラス」となる体験を届けたい
当店とのふれあい•出会いによって
コーヒーの美味しさや日々の生活での楽しさなど
心地の良い「プラス」となる体験を届けたい
という想いから「Plus Coffee」と名付けました。
まだまだスキルも未熟で開店までの道のりは長そうではありますが、ブログの更新は続けますので、応援のほどよろしくお願いいたします！
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2022/6にオンラインショップをオープンしました！
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