plus coffee’s diary

カフェ開業に向けた奮闘記

2020-09-09から1日間の記事一覧

堀口珈琲のカッピングセミナーに参加してみました

カッピングスキルを磨くべく、まずは堀口珈琲で開催の「テースティング初級」に行ってきました!(あわよくば弟子入りしたいという思いも抱きつつ) まずセミナー名がカッピングではなくテースティングという点について、これは堀口さんがカッピングという言…